Inspectorii Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Olt au desfășurat, pe parcursul lunii mai, o amplă acțiune
Inspectorii Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Olt au desfășurat, pe parcursul lunii mai, o amplă acțiune de verificare a unităților din domeniul alimentar, în urma căreia au fost aplicate sancțiuni în valoare totală de 44.800 de lei. Controalele au vizat respectarea normelor sanitar-veterinare și de siguranță alimentară, atât în sectorul produselor de origine animală, cât și al celor de origine nonanimală.
În cadrul acțiunilor de control, consilierii DSVSA Olt au verificat 193 de unități autorizate sau înregistrate sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor. Printre acestea s-au numărat unități de alimentație publică, magazine și depozite alimentare, cantine, firme de catering, laboratoare de cofetărie și patiserie, abatoare, centre de ambalare a ouălor, carmangerii, unități de panificație, mijloace de transport pentru produse alimentare, piețe agroalimentare, sifonării, tonete de înghețată, mori, prese de ulei și depozite de semințe de consum.
În urma verificărilor, inspectorii au identificat mai multe nereguli privind respectarea legislației în domeniu. Pentru abaterile constatate au fost aplicate opt sancțiuni contravenționale, în valoare totală de 44.800 de lei, conform prevederilor HG nr. 984/2005, cu modificările și completările ulterioare. Amenzile au fost acordate unor unități de alimentație publică și unor operatori din domeniul fabricării pâinii și produselor proaspete de patiserie.
De asemenea, au fost emise șase avertismente, în baza OG nr. 2/2001, către unități de alimentație publică la care au fost constatate deficiențe mai puțin grave.
Printre principalele nereguli sancționate s-au numărat depozitarea și etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare, comercializarea alimentelor fără respectarea condițiilor de igienă, existența personalului cu starea de sănătate neverificată, manipularea necorespunzătoare a produselor, funcționarea fără înregistrare sanitar-veterinară și lipsa documentelor care să ateste conformitatea sau trasabilitatea mărfurilor.
Reprezentanții DSVSA Olt precizează că astfel de controale vor continua și în perioada următoare, pentru a asigura respectarea normelor de siguranță alimentară și protejarea sănătății consumatorilor.
COMMENTS